Viikuna vuohenjuusto reseptejä

Lohi- vuohenjuusto tapasrullat

Lohi- vuohenjuusto tapasrullat

viikuna yms. Ensin valikoitui mansikat, sitten vuohenjuusto. Viimeistele tujauttamalla esimerksi viikunabalsamicoa kekojen päälle
Hyvää lautasella eli marjaisa vuohenjuustosalaatti

Hyvää lautasella eli marjaisa vuohenjuustosalaatti

Omaan napaani päätyi salaattia, vuohenjuustoa, mansikoita, mustikoita, muutama kuivattu viikuna, saksanpähkinöitä sekä runsaasti balsamicoa sekä oliiviöljyä, kaikki suurpiirteisesti yhteen heitettynä ja aavistuksen sekoitettuna
Pehmeät pretzelit ja brie-piiraat

Pehmeät pretzelit ja brie-piiraat

Suunnittelin lauantai-iltana herkuttelevani vastavalmistetuilla, pehmeillä pretzeleillä, briellä ja viikunahillolla
Punajuuri-vuohenjuustosalaatti

Punajuuri-vuohenjuustosalaatti

Päälle paahdettuja punajuuria, cashew-pähkinöitä, viikunaa ja balsamico-siirappia. Olen varmaan jo monta kertaa todennut kuinka täydellinen yhdistelmä punajuuret ja vuohenjuusto on
Chèvre-viikunacanapét

Chèvre-viikunacanapét

Ota leivästä vuohenjuustokiekkojen kokoisia pyöreitä palasia ja voitele hillolla. Chèvre-viikunacanapét sopivat erinomaisesti vaikkapa rapujuhlien alkupalaksi
Uunirisotto lohella

Uunirisotto lohella

kuivattua viikuna paloina. 1 dl venäläistä maustamatonta jogurttia 17 % (tai vuohenjuustoa ja smetanaa)
Uudenvuoden brunssi

Uudenvuoden brunssi

Kaveriksi juustotarjottimelle vielä Pirkka Parhaat viikuna ja Pirkka Parhaat kirsikkahilloa. K-Juustomestarin Vuohenjuusto
HERKUTTELIJAN KIRSIKKA-VUOHENJUUSTOFOCACCIA

HERKUTTELIJAN KIRSIKKA-VUOHENJUUSTOFOCACCIA

viikuna, inkivääri ja greippi. Nyt kirsikat lähtivät onnistuneesti mehevöittämään italialaistyyppistä focaccialeipää ja makupariksi valikoitui vuohenjuusto
Seitsemän päivää juhliin..

Seitsemän päivää juhliin..

-  Kermaista briejuustoa, kuivattua karpaloa ja pistaasia (Punajuurileivällä)Vuohenjuustoa, musta oliivi -chutney (Pinaattileivällä)Paprika, tuorejuusto ja ruohosipuli (Sahramileivällä)Juusto, marinoitu tomaatti ja oliivi (Tomaattileivällä)Parmankinkku, mozzarella ja basilika (Saksanpähkinä, oliivi, viikunaleivällä)Erityisiä ideoita makeisiinkakkuihin

Haamulounas ...

Sunnuntain Haamumenuna oli siis - Viikuna-vuohenjuustocrostinit- Rapeaksi paistettua siikaa, vanilijalla maustettua maa-artisokkaoyrettä ja Beurre blanc