Vaahdota voi vaaleaksi vaahdoksi, mieluiten sähkövatkaimella. kakun sisus on niin säilyvää hedelmäkakkua, että ylimmän pienen kakun morsiuspari säästää 1-vuotishääpäiväänsä varten. Vaahdota munat ja sokeri todella paksuksi ja vaaleaksi vaahdoksi noin 10 minuutin ajan sähkövispilällä. Kun munavaahto on paksua ja vaaleaa, sekoita reilu 1 dl siitä sulatetun voin sekaan niin, että seos on tasaista. 2 dl vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta. 2 dl vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta
Ohjeet on luokiteltu klassikoihin, marja- ja hedelmäkakkuihin, karkeilla höystettyihin versioihin, gourmet-herkutteluun sekä maailmalta tuttuihin paikallisiin erikoisuuksiin
Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi ja lisää kananmunat yksitellen. Vakioleipomuksia ovat englantilainen hedelmäkakku ja taatelikakku, ne olen leiponut niin kauan kuin olemme olleet perhe
Vaalea vetopohja. Raikas hedelmäkakku saa kirpakkaa makua sitruunasta. Vaalea hasselpähkinäpohja. Aseta toinen vaaleasta kakkupohjapalasta sen päälle ja valmista sitruunainen persikkamousse
Vaalea, kultainen väri. Kirsikkaa, luumua ja punaisia hedelmiä yhdistettynä herkullisiin mausteisiin, kuten valkoiseen ja vaaleanpunaiseen pippuriin ja muskottipähkinään, maussa ruusun terälehtiä ja orvokkia
200 g voita 1 1/2 dl sokeria2 tl vaniljasokeria3 munaa3 1/2 dl gluteenitonta vaaleaa hienoa jauhoseosta (tai sama märä vehnäjauhoja)2 tl leivinjauhetta100-200 g valmista hedelmäsekoitusta riippuen siitä miten hedelmäistä kakkua haluat. 3 1/2 dl gluteenitonta vaaleaa hienoa jauhoseosta (tai sama märä vehnäjauhoja)
