Välimeren leipä reseptejä

Välimeren leipä

Välimeren leipä

Maistuva leipä, jossa on runsaasti täytteitä. Pestoa, juustoraastetta, aurinkokuivattua tomaattia, mozzarellaa, tomaattia ja tuoretta basilikaa
Välimeren Leipää Safkablogin Tapaan

Välimeren Leipää Safkablogin Tapaan

Tuli aivan ihana messevää tommost ”välimeren leipä” -tyyppist mussutettavaa. Tästä satsista tulee mukavan paksu pellillinen tai sit voit tehdä kuten mä, eli käytät tähän leipäseen vaan puolet taikinasta ja puolella teet jotain muuta kuten pannupitsan tai sämpylöitä tms
Välimeren hampurilaiset

Välimeren hampurilaiset

Siispä nämäkin ovat purilaiset, vaikka leipää ei ympärillä ole. Kaikki oikeastaan toimii kunhan pysytään välimeren teemassa, tai vähän sinnepäin
Välimeren paprikat

Välimeren paprikat

Leikkaa leivistä kova kuori pois ja murenna tai raasta leipä. 4 viipaletta vaaleaa leipää. Leikkaa paprikat joko veneiksi tai poista niistä hatut
Välimeren kalapyörykät

Välimeren kalapyörykät

Jauha leipä ja kalafileet lihamyllyssä kahteen kertaan tai monitoimikoneen leikkuuterällä. Tarjoa lisänä tsatsikia 7 kpl paahtoleipäviipaletta
Välimeren kalakeitto

Välimeren kalakeitto

Tarjoa keiton kanssa leipää. 450 g kasvissekoitusta (pakaste) (Pirkka grillatut Välimeren vihannekset)
Täytetty kreikkalainen leipä

Täytetty kreikkalainen leipä

Välimeren tahnaa (esim tämä Pirkan tuote). Herkullinen leipä, jonka voi täyttää erilaisilla välimerellisillä
Won't you be my valentine? - ystävänpäivän kakkutikkarit

Won't you be my valentine? - ystävänpäivän kakkutikkarit

Kreikka - Välimeren keittiö. Leipää monella tavalla. Kotileipää. Kotilieden leipäkirja. Viime pääsiäisenä yritin tehdä ensimmäistä kertaa kakkutikkareita menettäen samalla sekä hermoni että kiinnostuksen koko juttua kohtaan
Makoisa munakoiso-vuohenjuustotahna

Makoisa munakoiso-vuohenjuustotahna

Munakoiso kuuluu vahvasti Välimeren alueen ruokiin. vaaleaa leipää pieninä siivuina ja paahdettuna. Jos haluaa välttää leipää, tahnan voin tarjoilla myös grillattujen halloumisiivujen päältä
Gastrodontin Espanja - Osa 1: Tapas.

Gastrodontin Espanja - Osa 1: Tapas.

Niemimaan eteläkärjessä sijaitsee Gibraltarin kallio, joka on aina ollut strategisesti merkittävä paikka Välimeren suulla
Bouillabaissea talon tapaan

Bouillabaissea talon tapaan

”Bouillabaissensa voi valmistaa kuinka dramaattisesti haluaa, mutta on muistettava, että alunperin se on yksinkertainen Välimeren kalastajien keitto, joka on valmistettu päivän saaliista tai sen myytäväksi kelpaamattomista tähteistä ja maustettu seudun tyypillisillä mausteilla – oliiviöljyllä, valkosipulilla, purjolla tai sipulilla, tomaateilla ja yrteillä
Espanjalainen illallinen

Espanjalainen illallinen

Tein oman versioni espanjalaisesta tahnasta, joka on oikeastaan sekoitus romescoa ja muhammaraa, eteläisen Välimeren keittiöiden mainiota herkkua
Portugalin kasvisruoat ja Lissabonin ravintolat

Portugalin kasvisruoat ja Lissabonin ravintolat

Välimeren alueen parhaat kasvisruoat löytynevät joka tapauksessa Italiasta itään. Olisi pitänyt tyyliin ostaa leipää ja pastakastiketta, paitsi ettei siellä välttämättä olisi ollut vegaanista pastakastikettakaan