Pakastimesta otin oranssit vitamiinipommit eli tyrnimarjat ilostuttamaan kakkua ja syöjiä. Kun levittelin kermavaahtoa kakun pintaan, ajattelin, että tämä onkin täytekakku
Smoothiekakku sijoittuu matkan alkuun eli kuvastaa kuluvaa vuosikymmentä. Kaksi vuotta sitten julkaisemani smoothiekakku on oma suosikkini, joka on helppo tehdä myös gluteenittomana
Huuhtele tehosekoitin ja laita sinne tyrnimarjat ja banaanit ja sekoita tasaiseksi. Bongasin vasta vähän aikaa sitten kamerasta vanhoja kuvia ja niihin kuului kuvat viime huhtikuun raakakakku-workshopista Aalto Women in Busineksen kanssa
Raakakakkujenraakakakku. Tässä teille sovellettu Magnus Appelbergin tyrnikakku. Sokeriseen valkojauhokakkuun verrattuna tämä on kumminkin kelpo tavaraa herkkuhampaan kolotukseen
Tämä kakkuohje voi alkuun tuntua ja näyttää monimutkaiselta, mutta kakku on itse asiassa hyvin helppo valmistaa ja jokainen voi itse päättää miten paljon alkaa koristelun kanssa puuhailemaan
Näitä pääsiäisteemaisia minisuklaakakkuja aloin leipomaan keskiyöllä. Koska leikkasin kakut vielä hiukan lämpimästä kakkupohjasta ja täytin ja koristelin ne myös aavistuksen lämpiminä, näistä ei tullut niin viimeistellyn näköisiä, mitä niistä saa, kun malttaa antaa kakkulevyn jäähtyä ennen kuin leikkaa siitä minikakkuja ja ehtii hiukan odottaa, ennen suklaaganachen levitystä
Joko leivon kakun itse tai sitten ostetaan kaupasta valmis kakku. Tein ainoastaan kahden munan kakkupohjan, koska kakunsyöjiä ei nyt ollut kahta enempää
Kakkupohjan tein tuttuun tapaan Nopean kakkupohjan tyyliin, mutta tein sen kokonaan perunajauhoista. Silloin, kun mun sisko santsaa kakkua, on kakun pakko olla aika onnistunut
