Eiköhän nyt siis ole aika jakaa ohje myös tämän ihanan, kirpsakan salsan valmistukseen. Alkuperäisessä ohjeessa käytetään vähän vähemmän korianteria, oliiviöljyn sijaan maissiöljyä ja hopeasipulia keltasipulin sijaan
Dippailuun soveltuu erinomaisesti tulinen salsa. Ohje täällä. Kuka muistaa vielä kukkakaali wingsit. Tämä herkullinen gluteeniton ja vegaani marinadi sopii erinomaisesti myös rapeiden sipulirenkaiden tekoon
Kun kasvikset alkavat olla kypsiä, lisää mediterrean salsa-kastike ja anna lämmetä pannulla. Tsatsikin ohje on otettu Kunto plus - kirjasta ja siitä on varmasti olemassa monenlaisia versioita