risotton, lihan (kana tai riista), polentan tai kalan kera. Kuten lupasin taannoin brandy kanaleikkeet postauksessa, tässä on italialainen "funghi trifolati" resepti
edelleen sitä riista/metsä-punaviiniä. Voisi tarjota risottoa, suomalaisilla kanttarelleilla. Postitus tulee nyt vähän (OK, aika tavalla) myöhässä, mutta parempi myöhään kuin ei milloinkaan