Idealistalla olivat myös ohuet ja rapeat juuressipsit. Täytteiksi valikoituivat kapriksella ja sitruunankuorella maustettu majoneesi, kevyesti savustettu hevonen, sokerissa paahdetut sipulirenkaat ja uunissa kuivatut tomaattiviipaleet
Grillaa sipulirenkaat suoralla lämmöllä molemmin puolin. Kun kesän odotus alkaa olla kuumimmillaan ja tulevasta kesästä uskaltaa jo ihan oikeasti unelmoida ovat kylmät ja harmaat aamut jotenkin tavallista vaikeammin käsiteltävissä
Maistelumenun sipulirenkaat. Gekko Time for Limen lyhdyssä. Time for Lime on kokkikoulu-, ravintola- ja guest house Thaimaan Koh Lantan saarella ja sen voitot annetaan Lanta Animal Welfaren eläinsuojelukeskukselle