Leikkaa pekoniviipaleet puoliksi ja ruskista ne pannulla rapeaksi. Friteeratut sipulirenkaat. Kaada sipulirenkaat taikinaan ja tiputa sipulirenkaat varovasti pienissä erissä kuumaan öljyyn
Ripottele vuokaan lihojen päälle mustapippurirouhe, sipulirenkaat ja porkkanaviipaleet. Paista pihvit pannulla molemmin puolin ja nosta ne laakeaan uunivuokaan yhteen kerrokseen
Makeat ja vastustamattomat sipulirenkaat sopivat hyvin myös suolaisten piirakoiden täytteeksi, tuomaan lisämakua lihapulliin tai täytteeksi eväsleipiin
Näin se ehtii myös kypsyä kunnolla uunissa eikä tarvitse paistaa pannulla ensin. Lindströminpihvit. Tosi pitkästä aikaa ajattelin tehdä Lindströminpihvejä
Hirmuisesti syyhytti päästä leivontahommiin kahden lomaviikon jälkeen. Makeaa ei saanut leipoa, kun piti karistaa niitä lomakiloja, joten piti valita suolaista ja yhdistää se sitten ruuan laittoon
Harvemmin tulee enää lettu/ohukaispannulla pihvejä paistettua. ja juu, tietty uunissakin vois paistaa, vaan ei ne maultaan ole yhtään samanoloisia mitä tälleen pannulla paistetut
Voit paistaa pihvit myös lettupannulla, mutta varo tällöin laittamasta liikaa öljyä pannulle. Kikherne sisältää runsaasti tärkkelystä, joten se soveltuu mainiosti kasvispihvien pääraaka-aineeksi
Lisää siivutetut sipulirenkaat, kuullota pienellä lämmöllä. Paista hiukan pannulla sipulisilppua. Lämmitä rasva pannulla kuumaksi, mutta pienennä lämpöä kun
Maksan lisukkeiksi sopii ehdottomasti perinteen mukaan paistetut sipulirenkaat ja puolukkasurvos. Omalla näppituntumalla kaupan valmiiksi siivutettua maksaa kannattaa paistaa kuumalla pannulla korkeintaan noin 2 min per puoli. Paista viipaleita kuumalla pannulla voissa noin 2 min
