Kirjassa oleva raparpericrumble ja tuorejuustovaahto päätyi Juhannuksena mökillä tarjolla olleen saaristolaisbuffetin jälkiruuaksi ja se sulatti jokaisen ruokailijan sydämen
Crumble two Digestive bisquits and oasted. Keittele nopean raparperihillokkeen kahdesta viipaloidusta raparperinvarresta ja kolmesta ruokalusikallisesta intiaanisokeria
Jotain pientä pitää aina kehitellä, joten tähän lisäsin kanelia raparperien joukkoon, korvasin sokerin agave-siirapilla ja tein päälle speltti-kardemummacrumblen
Tein osasta varsia raparperipaistosta Lontoon tyyliin, eli crumblea. Mamman kasvimaalla on kolme valtavaa raparperipuskaa varsia valtoimenaan ja sieltä kävin viikolla hakemassa ensimmäisen puntin
Nyt on pakko tunnustaa, että en ole koskaan valmistanut mitään itse raparperista. Crumblen kanssa tarjottavaksi sopii hyvin esimerkiksi vaniljajäätelö, kermavaahto tai vaniljakastike