Possun mausteet reseptejä

Possun ribsit kolakastikkeella

Lisää kaikki mausteet jäljellejääneeseen liemeen. Tästä tuli varmasti tämän kesän grillihitti. 1,5 kg ribsejä katosi hujauksessa minun ja mieheni kitaan, melkein tuli taistelu viimeisestä kimpaleesta

Emilia's Cuisine

Grillatut possun ribsit, bbq-kastike & fenkolinsiemen-coleslaw

Sekoita mausteet yhteen ja hiero lihan pintaan. Possun ribsit ja bbq-kastike (4 annosta). 4 (luomu)possun kylkiriviä

DILLIÄ JA PIPARJUURTA

Inkiväärinen possun sisäfile grillissä

Lisää kattilaan vesi ja loput mausteet. Ne thaimaan maut olivat taas mielessä, kun mietin millaisen marinadin valmistaisin possun sisäfileelle

Viikonloppukokki

Grillatut possun ribsit kompromissimenetelmällä

Lisää mausteet ja sekoita. Possua ei meillä ole paljon valmistettu, kun parempi puolisko ei siitä eriyisemmin pidä

Sapuskalle!

Kokonaisena uunissa paistettu possun sisäfile, kasvishöystö ja porkkana-palsternakkalisäke

Ripottele mausteet sisäfileen pintaan joka puolelle. Silloin kun ei ruoanlaittoon halua paljoa aikaa käyttää, tulee aika usein laitettua possun filettä (ulko tai sisä) uuniin kypsymään yhdessä kasvisten kanssa

Makunautintoja Mimmin keittiöstä

Hurmoksellisen hyviä possun ribsejä kuusenkerkällä

Kätevämpää on sekoittaa kuivat mausteet keskenään ja pilkkoa inkivääri pieneksi erikseen. Söin näitä possun ribsejä juhannusaattona

Ripaus tryffeliä

Hunajalla maustettu possun ulkofilee ja uunijuurekset kera kastikkeen

Hiero mausteet lihan pintaan joka puolelle. uunissa paistettua mm hunajalla maustettua possun ulkofilettä, paistoliemestä tehtyä kastiketta ja uunijuureksia

Makunautintoja Mimmin keittiöstä

Pala taivasta - karamellisoidut possun ribsit

Keitinveden mausteet. Uusi bravuuri on syntynyt - ja aion kokata näitä possun rimpsuluita tästä lähtien kaikille vieraille

Tiskivuoren Emäntä

Punajuurivuoka ja possun sisäfilettä

mausteet sekä sinihomejuustokerma. Meille oli tulossa pari kesävierasta lounaalle, joten possunsisäfilee on juuri sopiva uunissa kypsennettävä

Kotona kokataan ja leivotaan

Mehevän rapeat vietnamilaiset possun ribsit

Laita kylkiluut laakeaan vuokaan, lisää marinadi ja kääntele ja taputtele mausteet kylkiluihin tasaisesti

Ripaus tryffeliä

SUUSSA SULAVAA POSSUN KYLKEÄ SEKÄ KASVIKSIA GRILLISSÄ

Valmista mausteseos hienontamalla morttelissa mausteseoksen karkeammat mausteet (jaoteltu listassa ensimmäiseksi) ja lisäämällä joukkoon lopuksi jauhemaiset mausteet

Puolialaston kokki

Uunissa paistettu possun sisäfile tomaattien kera ja kermaperunat

Hiero mausteet (puhdistetun) sisäfileen pintaan joka puolelle. Helppo possun sisäfileruoka. Uunissa paistettu possun sisäfile tomaattien kera

Makunautintoja Mimmin keittiöstä

Ny rillataan ja herkullinen avokadosalaatti!

pekoni-juusto-sienet, kanaa, possun sisäfilettä ja maissia. Tee kastike eli sekoita mukissa öljy, sitruunan mehu, Dijon sinaappi ja mausteet

Ruokapankki

Kotimakkara

Possun rasva on ehdottomasti parasta ja sitä lisätään etenkin kuivemmista lihoista valmistettavaan makkaraan reilusti

Vastahanka - erilainen ruokablogi

Kotiruokaa: mureketta

Laita jauheliha sekoituskulhoon ja lisää joukkoon jäähtynyt sipuliseos, kananmunat, korppujauho, kerma ja mausteet

Rouva Raadelmasta

5 kesän kovinta itsetehtyä BbQ-kastiketta. Nappaa ohjeet kesäkeittiöön.

Sopii melkeinpä mille tahansa grillattavalle mutta parhaiten naudan ja possun kanssa. freesaa sipulit ja mausteet oreganoa ja chipotlea lukuunottamatta öljyssä

Onko Nälkä?

Paprikaporsas, paahdetut perunat ja porkkanat ja salaatti

Siskon porukat olivat tulossa meille kyläilemään ja he tykkäävät possunliharuoista, joten siksikin tätä tuli tehtyä

Makunautintoja Mimmin keittiöstä

Pulled pork, parasta nyhtöpossua

Nyt vasta ymmärsin käyttää pataa myös nyhtöpossun valmistukseen, vaikka se on tönöttänyt keittiössä silmieni alla koko tämän ajan

Peggyn pieni punainen keittiö