Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaistileikkeleitä, raastettu omena ja Pirkka cremefraichea. Blinit nautitaan perinteisesti mädin, punasipulin ja smetanan kanssa, mutta täytteiksi sopivat myös poro, katkaravut, kinkku, lohi, juusto sekä makeat marjat hunajan ja mascarponen kera
Sekoita poro, cremefraiche ja tuorejuusto hyvin sekaisin, lisää joukkoon kermavaahto. Tämä porovoileipäkakku tuli tehtyä omille synttärikaffeille jo kesällä
Ajatukseni oli, että yhdeksi suolaiseksi palaksi halusin jotain savuporosta. Karpalot ja poro siis muodostavat tämän suolapalan ytimen, reseptistä tulee n
Cremefraiche saattaa olla liian happaman makuista. Poronkäristystä, pottuvoita ja puolukkasurvosta. Maamme tunnetuimpia perinneruokia ja eniten syöty pororuoka
Muokattu siis tuosta ideasta, tosin jäljelle ei jäänyt kuin poro ja punasipuli. - 150g Kotosavun kylmäsavupororouhetta. - 1 Valio laktoositon créme fraiche. 150g Kotosavun kylmäsavupororouhetta