Ohraryynejä tuli ostettua talvella, kun mieleeni muistui koulussa tarjottu ihanan pehmeä ohrapuuro mehukeiton kera, jota onkin tullut sittemmin keiteltyä pariin otteeseen
Muistan hämyisästi nämä rapsakat, pehmeätrieskat, jotka etäästi muistuttivat tuttuja teeleipiä. Selailin äskettäin blogini luonnos- tekstejä, joittenka joukosta löytyi vanha omenakaurarieska - ohje
Vaivaa taikanaa kunnes se on pehmeää ja tasaista. Tämä syötiin levittämällä kastiketta rieskaa muistuttavan leivän päälle, sitten ankkaa sekä kurkkua ja kevätsipulia, tässä tapauksessa ruohosipulia ja sitten vain kääräistiin ja naustiskeltiin
Maku on ihanan pehmeä ja tuoksu kookoksinen, onhan kyse tosiaan täysin 100%. Kuten varmaan tiedättekin, niin kookosjauhot ovat yksi terveellisimmistä ja kuitupitoisimmista jauhoista
Oikeastaan ensimmäinen vedos oli pehmeät sämpylät, mutta kun ne kuitenkin ulkomuodoltaan muistuttivat enemmän rieskoja niin ajattelin, että tehdään sitten rieskoja
Silppua lohi, ruohosipuli ja tilli ja vatkaa smetana ja tuorejuusto yhdessä pehmeäksi. Muutama vuosi taaksepäin juhlittuihin pikkusisarusten rippijuhliin valmistimme lohikääretorttua ja rieskarullia
