Aluksi maistelimme Askin metsäistä sienirisottoa, Sinnen paahdettua lohta avokadokreemin ja retiisin kera, Tocan arancinipalleron ja pestoa sekä Hellan ja Huoneen kylmäsavustettua maa-artisokkaa ja ruisviskillä maustettua Lapin härkää
Nili-Poro toi Lapin sydämeen heti ensi metreistä alkaen. Ohesta löytyi myös puolukoita, suolakurkkua ja isoäidin reseptillä tehtyä rieskaa, mikä oli muuten parhainta rieskaa mitä olen aikapäiviin syönyt
Päädyin tekemään purtavaksi liha- ja lohirieskarullia sekä rockyroadeja. Rieskarulliin käärin osaan rucolan kera paprika-chilituotejuustoa ja meetvurstia, ja osaan kylmäsavulohta ja ruohosipulituorejuustoa
Päätinpä kokeilla rieskan valmistusta, kun kävin Kluuvin kauppakeskuksen alakerrassa sijaitsevalla Maatilatorilla ja sieltä ostin ohrasta valmistettua Lapinrieskaa ja hyvää oli
Rieskan suurena fanina valitsin pizzan pohjaksi Lapin Rillan. Mikä saa miehen tekemään pizzaa niinkin Suomalaiseen tyyliin kuin Lapin Rillasta, kylmäsavuporosta ja suppilovahveroista