Hyväkin ruoka-annos jää vaisuksi ilman kunnon lisukkeita. Tässä näin laiskan lauantaiaamun kunniaksi oivallinen resepti, joka sopii lisäkkeeksi moneen annokseen
Leikkaa kuorittu punasipuli ohuen ohuiksi viipaleiksi. Sekoita punaviinietikasta, rypsiöljystä ja suolasta ja sokerista marinadi ja marinoi sipulirenkaita siinä pari tuntia
lohko punasipulit, jos haluat saada näyttäviä paloja esim. Marinoituja punasipuleita voit käyttä esimerkiksi salaateissa, voileivissä, hampurilaisten välissä, tortilloissa tai lisukkeena ihan minkä kanssa vain
Kuori ja leikkaa punasipulit suikaleiksi ja laita ne ilmatiiviiseen purkkiin. Nämä on sairaanhyviä. Pakko pitää täysi purkki koko kesän jääkaapissa jotta voin laittaa leivälle, salaatin sekaan tai nauttia raputartarin ja ruisnapin kera
1. Perkaa, huuhdo ja valuta muikut. Sekoita lautasella keskenään ruisjauhot, suolaa ja pippuri. Kääntele kalat seoksessa, varista pois ylimääräiset jauhot
Marinoidut jättikatkaravut kypsyvät grillissä parissa minuutissa. Jättikatkaravut saavat hiiligrillissä mahtavan makuvivahteen, mutta pyrstöt voi kypsentää myös parilalla tai vaikkapa paistinpannulla