1. Sekoita korppujauhot kermamaitoon ja anna turvota noin 15 minuuttia. Lisää muna, mausteet ja sipuli. Lisää jauheliha ja sekoita, kunnes taikina on tasainen
Juhliin nämä sopisi pienempinä, tikkuun vaan pieni mozzarellahelmi ja ballero ja tarjolle. Kanasta tehdyt lihapullat on herkästi aika kuivia, nämä ei todellakaan ole
Paista lihapullat kypsiksi joko uunissa tai paistinpannulla ja lisää tomaattikastikkeen joukkoon. Leikkaa paahtoleipien ulkoreunat pois ja pehmennä sisus lihaliemessä
Paista lihapullat kypsiksi joko uunissa tai paistinpannulla ja lisää tomaattikastikkeen joukkoon. Leikkaa paahtoleipien ulkoreunat pois ja pehmennä sisus lihaliemessä
1. Sekoita jauhelihaan suola, pippuri ja muna. Liota korppujauho maidossa 5 minuuttia, sekoita sen jälkeen jauhelihaan, kuten myös raastettu sitruunankuori ja persiljasilppu
Paista lihapullat paistinpannulla voissa niin, että ne muotoutuvat kauniin pyöreiksi. 1. Sekoita korppujauhot ja maito ja jätä turpoamaan vähintään 10 minuutiksi
Laita lihapullat vedellä huuhdellulle laudalle tai tarjottimelle odottamaan paistamista. Ruskista ne runsaassa voi-öljyseoksessa, ravistele pannua silloin tällöin jotta lihapullat paistuvat tasaisesti joka puolelta
Ravistele pannua silloin tällöin, jotta lihapullat pysyvät pyöreinä. 1. Laita korppujauho turpoamaan kermaan 5 minuutiksi ja sekoita sen jälkeen jauhelihaan, samoin suola ja pippuri