Jäädyke ohje reseptejä

Vadelmaparfait - täydellistä!

Tarkoitukseni ei kuitenkaan ole parjata täytekakkuja, vaan hehkuttaa jäädykettä, jonka ranskankielinen nimi "parfait" tarkoittaa osuvasti täydellistä

DILLIÄ JA PIPARJUURTA

Kanelikissan marenkijäädykekakku

Ohje. Mulla ois täällä yks erittäin hyvä resepti jaettavana ja se on just se Kanelikissan marenkijäädykekakku mistä puhuin sillon ennen joulua jo

Opiskelijan köökissä

Karpalo-valkosuklaakakku

Ohje tähän postauksen loppupuolella. En ole ehtinyt edes kirjoittamaan blogiin, vaikka materiaalia olisi valmiina

Jauhoton taikina

Maailman paras tyrnijäätelö

Kun olin pieni, mummu teki usein meille lapsille maailman parasta tyrnijäädykettä. Vaikka ohje on oikeasti jäädykkeen ohje, soveltui se sellaisenaan oikein hyvin myös jäätelöksi

NauravaNappi

Kevennetty karpalojäädyke

Ohje. Lisää kermavaahto sekä munasokerivaahto rahkan joukkoon varovasti nostellen ja kaada seos kakku- tai jäädykevuokaan

Ruoka.fi

Tiramisujäätelökakku

Tämä ohje oli ihan pakko toteuttaa, kun kesän lämpimät säät saivat minut haikailemaan jäätelöä. Vetäkääs rasti seinään, pitkästä aikaa onnistun postaamaan jopa kahdesti samalla viikolla

Jauhoton taikina

Pipari-halvajäädyke

Vanhaa, mutta blogissa ei vielä olevaa herkkuohjetta sekä muutamaa uutta ohjetta pääsin kokeilemaan tänään Leikkien-lelukutsujen tarjoiluissani

mansikkavaahtis

Täältä löytyy aikaisemmin postaamani ohje mangojäädykkeeseen, mitä hieman muuntelin. Tällä kertaa laitoin jäädykkeeseen glukoosisiirappia (rakenteen takia) ja jäädyke on tehty pakasterasiaan ja leikattu siitä sitten kuutioiksi

Makunautintoja Mimmin keittiöstä

Vadelmajäädyke ja salmiakkimarenkia

Micke bongasi keväällä Hesarin ruokaliitteestä häkellyttäviä ruokakuvia ja ohjeita kuvan annoksiin. Vadelman ja salmiakin ystävänä ensimmäisten joukossa piti testata vadelmajäädykettä ja salmiakkimarenkia

Parempaa kuin ihan huonoo

Helppo, makea ja kermainen kotijäätelö

Tässä tulee kesän paras herkkuohje kaikille sokerihiirille. Löysin kotitekoisen jäätelön ohjeen Karkkipurkki-blogista ja testasin heti

Nainen tummissa

Mansikka-valkosuklaajäädyke

Ohje Hellapoliisilta. Iidan toiveesta yhteisvoimin tehty jäädyke. Nostele vaahdot kerroksittain jäädykeastiaan

Sumin sörsselit

Jäätelökakku (video)

Minulta löytyy youtubesta Jäädykkeet soittolista, josta löytyy lisää jäätelöohjeita. Kananmunista tehdyn valkosuklaajäätelön ohje löytyy täältä

Kakkumonsteri

Omena-kaneli-semijäätelö

Ohje on neljälle ja sitä voi skaalata syöjien määrän mukaan. Tätä ohjetta on myös helppo muokata sen mukaan, millaisia makuja semijäätelöön haluaa

Penan loki

Herukka-semifreddo

Lisää loppu jäädykemassa, herukoita ja kinuskikastiketta. Kärki)Herkullinen ohje löytyi Glorian Ruoka- ja Viini -lehdestä

Herkkuja, hepeniä ja muita väkerryksiä

Jäätelöpuikot (video)

Lisää jäädykeohjeita täällä. Ohjeella tulee vajaa litra jäätelöä. Katso myös tämän ihanan minttu-suklaajäätelön ohje

Kakkumonsteri

Jouluaaton menuuta

Piparkakkujäädyke (raw). Palsternakkasalaatin ohje on mukaelma Erica Palmcrantzin kirjasta Raw food (palsternakka kuskus)

Peikkojen Maailmassa

Vadelma-jugurttijäädyke

Ohje. Tämä jäädyke on silloin juuri sopiva. Aineksia ei ole paljon ja jäädyke on helppo valmistaa. Ota jäädyke huoneenlämpöön noin 45 minuuttia ennen tarjoilua ja kumoa se lautaselle

Ruokaa fiiliksellä

Kookosjäädyke

Ohje. Taas tuli meidän keittiössä kokattua jäädykettä. Ota jäädyke huoneenlämpöön noin 30-60 minuuttia ennen tarjoilua ja kumoa lautaselle