En jaksanut siis ryhtyä leipomaan mitää kovin mutkikasta (en tosin koskaan leivo mitään mutkikasta) vaan halusin löytää ainekset leipomuksiini kaapista ilman erillistä kauppareissua
Lisää hunaja ja sekoita vielä hiukan. Koska minua viehättää kaikki vihreä ruoka, olen luonnollisesti todella viehtynyt ideaan, jossa juomien lisäksi myös leivokset, keksit ja kakut ovat vihreitä
Kakkuun ei käytetä lainkaan sokeria vaan se korvataan hunajalla joten on oikein sopiva kakku kaikille teille jotka dieettaatte tai tahdotte välttää valkoista sokeria
Makeutuksen voi tehdä hunajalla, jos ei halua ostaa ihmeellisiä värkkejä, mutta esimerkiksi agavesiirappi toimii mainiosti täysin vegaanista versiota tavoitellessa
Lisää joukkoon banaani, hunaja, espresso sekä vaniljasokeri. Hyvin varustelluista kaupoista löytyy gluteenittomia versioita Savoiardi -kekseistä, joita perinteisesti käytetään tiramisun pohjan valmistamiseen, mutta halusin valmistaa gluteenittomat keksit itse
- Sekoita kulhossa porkkanoiden kanssa suola, pippuri, hunaja/siirappi, kumina, korianteri ja öljy. Keksit ovat gluteenittomia, kuten myös tämä porkkanahummus joka on fodmap-ystävällisempi kuin "perusversio
hunaja, vaahterasiirappi sopii myös). Ystävät hyvät, miten keksit voivat olla niin hyviä, vaikka ne ovat sokerittommia, gluteenittomia ja vielä vegaaneja
Lisää soijajogurtti ja mausta vaniljasokerilla, hunajalla ja ruokosokerilla. Murskaa keksit monitoimikoneessa ja sekoita keksimuruun öljy tai sula margariini