Hokkaido kypsyi uunissa nopeasti ja liha oli helppo kovertaa kuorista jäätelökauhan avulla. Nyt on tälle syksylle kaksi uutta kurpitsareseptiä testattu ja vielä tekisi mieli leipoa ainakin kurpitsapiirakkaa ja kostean mehevää kurpitsakakkua
Kuorruteeksi sopii parhaiten valkosuklaa, jota on helppo sulattaa, värjätä ja koristella. En ollut sitä aikaisemmin kokeillut ennen kuin viime viikonloppuna innostuin tekemään näitä pieniä kurpitsakakkuja
Helppo kasvattettava, mutta ei kovinkaan mehukas chili. Omaan suuhuni kurpitsakakku maistuu hyvin jouluiselta ja joulupöytään taidan sitä seuraavaksi valmistaa
Se ei ole ainoastaan sairaan hyvänmakuinen vaan myös helppo ja todella muuntautumiskykyinen. Reseptin muuntelulla on syntynyt banaanikakku, bataattikakku, kurpitsakakku, porkkanakakku ja nyt viimeisimpänä marjakakku
Ravintolan toisen omistajan, Christina Suomisen mukaan niitä ei ollut helppo löytää, sillä makeita viinejä hieman syrjitään ja ihmiset juovat pääasiassa kuivia valkoviinejä
