Chutney. Chutney. 1. Sekoita viini, soija, oregano ja suola, puserra liemeen valkosipuli. Sivele marinadia lihaviipaleiden kummallekin puolelle ja anna marinoitua tunnin
Korianterichutney ja pikkuisia cheela-lättyjä kikhernejauhoista. Tämä on yksi suosikkichutneystani. Mieheni perheessä tehdään usein tällaista chutneyta, joka sopii tarjottavaksi sekä eteläintialaisten aamupalojen, kuten erilaisten lettusten, että pohjoisintialaisten aamiaisten ja välipalojen, kuten pakora-mykyjen kanssa suolaisen dipin tapaan
Mutta jos haluaa lähteä hieman eksoottisemmalle linjalle, vahvoja makuja ja makeutta täynnä oleva luumu chutney on erittäin hyvä vaihtoehto kinkun rinnalle
K. o. l. m. i. s. a. n. e. D. u. k. r. h. b. g. j. -. t. d. y. v. N. R. p. ö. ä. ,. c. H. E. f. M. G. P. A. (. ). V. T. O. J. S. /. 2. 5. 1. 3. 0. L. 4. Ö. r k. c m. t l. m l. d l
Chutney. Tarjoa kala vastakeitetyn riisin, chutneyn ja limetin kanssa. Chutney. Anna chutneyn poreilla miedolla lämmöllä 20 minuuttia, kunnes se paksunee
P. o. l. e. n. t. a. s. y. d. ä. m. j. g. c. h. u. I. i. r. v. k. S. A. T. (. 2. /. 1. ). V. p. ö. ,. Y. F. K. M. -. H. 4. 6. 5. 0. 7. L. J. f. C. d l. m l. t l
Edellisestä saaliista keitelty raparperi-rosmariinichutney oli jo päätynyt parempiin suihin, joten esimerkiksi tulevia grilliaterioita ajatellen, valmistin jälleen melko vastaavanlaista
Masala dosalla tarkoitetaan perunacurrylla täytettyä kikhernejauhoista valmistettua “lettua”, joka tarjoilleen raitan (jugurttikastike) ja chutneyn kanssa
mango chutneyta. Tarjoile jugurtin, korianterin ja mangochutneyn kanssa. Oho. Jo kymmenen päivää tammikuuta (=vegaanihaastetta) eikä vieläkään yhtään linssireseptiä
