kastike,. mangochutneyn, jolla voi monipuolisesti maustaa monia muitakin pöydän antimia. yleensä houkuttele, mutta raikkaalla mangolla ja pistaasipähkinöillä täytetty haudutettu
Kastike. Siivilöi kastike. Kastike. 1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Huuhdo ja kuivaa broileri hyvin sisältä ja ulkoa, täytä se persiljalla ja rosmariinilla, mausta suolalla ja pippurilla
Jos tykkää chilistä ja mangochutneystä, on tämä aivan nappivalinta. Hiukan jäähtyneenä fileet leikataan viipaleiksi ja kastike lusikoidaan viipaleitten päälle
Kylkeen saman linkin takaa löytyvä mangochutney ja raita kastike - ja sen on sillä selvä. No niin, koska lähemmäs 30 000 suomalaista osallistuu lihattomaan lokakuuhun, kokosin lyhyen blogihistoriani arkistoista top 10 (+2) kasvispääruokaa
Kirjan ”runsasarominen tomaattikastike” kiinnosti jo siksikin, että resepti sisälsi mangochutneytä, jota aina kausiluontoisesti tyrkin vähän jokaiseen ruokaan