Lisäksi avokado toimii hyvin salaateissa, kylmissä keitoissa ja dippinä, noin muutamia mainitakseni. Ensinnäkin tehtävä olisi järkyttävän vaikea, jos ei jopa mahdoton, toiseksi lista mitä luultavammin saisi uuden muodon erittäin usein, varmasti miltei joka päivä ja kolmanneksi siitä löytyisi takuulla yksi asia, avokado
Leivän päälle sipaisen useimmiten erilaisia pähkinätahnoja, hummuksia sekä tuoretta avokadoa. Nauti leivän päällä, lisukkeena, dippinä tai lusikoi sellaisenaan
Avokadosurvosta. Ranskankerma-sipulidippiä. Avokadosurvos vasta yksinkertainen homma onkin. Dippi on peräisin lahjaksi saadusta Kotigastronomin jauheesta
Käyttäisin tahnaa leivän päällä, tortilloissa, hampurilaisissa, ihan vaan lisukkeena kotiruuan kanssa, dippinä vaikkapa vihanneksille tai maissilastuille ym
Guacamole on meksikolainen avokadosta tehty kastike tai dippi. Halkaise avokadot. Vaikka ruislastut voisi napostella aivan sinällään suoraa pussista, keräsin neljä erilaista dippivaihtoehto, joista varmaan löytyy omaan makuun sopiva
Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa ja nauti esimerkiksi dippinä tuoreiden kasvisten kera tai ihanan tuoreen leivän kera (kuvassa gluteeniton itsetehty paleoleipä)
yksi ei syönyt lihaa, toinen ei kosherin takia possua eikä äyriäisiä ja kolmas (jos se personal trainerinsä ohjeita oikeasti noudattaisi) elää pelkällä raejuustolla, avokadolla ja universumipölyllä
Murskaa avokadon hedelmäliha haarukalla ja sekoita joukkoon Devil’s -salaatti. Eri makuisista ruissipseistä saa kivaa vaihtelua ja pari eri dippiä varmistaa, että jokaiselle löytyy varmasti oma suosikki
Muita leivänpäälysklassikkoja ovat tietysti avokado ja erilaiset hummukset. Olen jakanut täällä blogissa viime aikoina useampia leipäreseptejä, joten on varmaan paikallaan kirjoittaa myös leivänpäällyksistä
