Maistoimme sokkona kahta erilaista pääruoan kanssatarjottavaa punaviiniä. On aina mielenkiintoista maistaa viiniä ensin ilman ruokaa, ja sitten maistaa ruoan kanssa ja pohtia mitkä ja miten ruoan ja viinin eri ominaisuudet sopivat yhteen
Tämä sopisi erinomaisesti vaikkapa aatonaaton fiilistelyyn yhdessä saaristolaisleivän ja hyvän viininkanssa, ennen joulun muihin herkkuihin tarttumista
- Tarjoa esimerkiksi grilliruuan kanssa, tai vaikka piknikillä patongin ja viinin seurana. Eilisiin karkeloihin, tuttuun tapaani, tein vielä hieman enemmän ruokaa, mitä oli tarkoitus
Ja kyllähän näin upea piiras arvoisensa viinin ansaitsee. Jos siellä vielä tuskaillaan tulevan pääsiäispyhäviikonlopun tarjottavien kanssa, niin nyt voi hengähtää vähän
Halusin panostaa ruokapuolen lisäksi erityisesti myös illan viineihin, sillä vaivalla ja työllä pyydystetyt ravut kaipasivat rinnalleen laadukkaan kuohuviinin alkumaljaksi, sekä valkoviinin ruoan kanssa nautittavaksi
