Gluteenittomista jauhoista tehdyt leivonnaiset kypsyvät hieman hitaammin verrattuna vehnäleivonnaisiin, joten paistolämpötilaa kannattaa laskea ja paistoaikaa vastaavasti hieman pidentää
Alkuperäisessä ohjeessa oli 200 astetta, mutta minä käytän alhaisempia lämpötiloja, koska olen huomannut, että vehnäjauhottomatleivonnaiset kypsyvät nopeampaa ja tummuvat liikaa korkeammissa lämpötiloissa
