Jos olet varma keittotaidoistasi, voit tehdä saman ilman vesihaudetta, mutta muista sekoittaa jatkuvasti äläkä kuumenna kastiketta kiehumispisteeseen asti
500 g maitoa2 keltuaista50 g sokeria 10- 15 g maissitärkkelystä2 tl vaniljasokeria1. 500 g maitoa. Mittaa kaikki muut aineet paitsi vaniljasokeri kulhoon
Tämä vaniljakastike on helppo tehdä. Kattila kylmässä vedessä4 dl maitoa1 kananmuna1 rkl perunajauhoja3 rkl sokeria3 tl vaniljasokeriaVatkaa muna, kylmä maito ja perunajauhot kattilassa niin, että munan rakenne rikkoutuu täysin. 4 dl maitoa
Vaniljakastike. Tiesitkö, että pähkinät taipuu moneksi. ). Ostin itselleni joululahjaksi Karita Tykän Raakaa ja Makeaa -kirjan ja tämä resepti löytyi sieltä