1 prk maustamatonta tuorejuustoa. Nyt äkkiä sillmät kiinni jokainen, jonka mielestä porkkanakakku on pyhä asia, eikä sitä sovi lähteä venkslaamaan suuntaan eikä toiseen
Kuorrutetta varten vatkaa kerma vaahdoksi, ja lisää tuorejuusto ja ranskankerma sekä mausteet. Sekoita hyvin tuorejuustojen, creme fraishen ja mausteiden kanssa
Notkista tuorejuusto ja lisää joukkoon suklaa ja kääntele lopuksi joukkoon kermavaahto. Eli kakkupohja ja kuorrute kannattaa tehdä edellisenä päivänä ja koota kakku sitten seuraavana
Tämän jälkeen sekoita joukkoon tuorejuusto, sokeri ja väri. Kuorrute. 150g voita100g valkosuklaata200g Philadelphia tuorejuustoa4 dl tomusokeriaelintarvikeväriäLisäksi koristeita
Lisää ohuena norona tuorejuustoseokseen kokoajan vatkaten. Suklaakuorrute. Lisää tuorejuusto ruokalusikallinen kerrallaan ja vatkaa alhaisella nopeudella tasaiseksi
Sekoita huoneenlämpöinen tuorejuusto ja rahka valkosuklaan joukkoon. Juuri saamani tiedon mukaan, kakku oli kuitenkin maistunut hyvin ja kuorrute erityisesti oli ollut pienimmälle maistajalle mieleen
