Paistoin suklaakakkuun kaksi suklaakakkupohjaa, jotka leikkasin vielä molemmat kahteen osaan. Näin kakkuun tuli 4 kerrosta suklaakakkupohjaa. Suklaakakkupohja (halkaisija 24 cm)
Rakastan suklaakakkuja, mutta minua hirvittää voin ja sokerin määrä perus suklaakakkuohjeissa. Halusin kehittää terveellisemmän suklaakakkupohjan, joka olisi kuitenkin suklainen ja kostea
Täytteen sen sijaan tein tätä kakkua varten ilman aiempaa ohjetta. Kakku on siis raikas punaherukka-mansikkatäytteinen kakku, jonka sisällä oli piilossa pari mehevää munatonta suklaakakkupohjaa sekä päällä suklaaganachea
Suklaakakkupohja. Ohje on aika pitkä, joten kakku on hyvä tehdä esimerkiksi kolmen päivän aikana siten, että ensimmäisenä päivänä paistaa pohjat, toisena täyttää kakun ja kolmantena koristelee