Näissä täytesuklaissa yhdistyy makea, rouskuva mantelipraliini ja suklaa. Jouluksi teen usein myös itse jotain täytesuklaita – en tosin vielä yllä aivan näiden edellä mainittujen suklaamerkkien tasolle – vaikka hyviä nämäkin ovat
Ei ateriaa ilman jälkiruokaa, pientä tuunausta perinteiseen suklaafondantiin eli. Eli kypsennä jäätelöpohja ja sekoita jäätelökoneessa melkein valmiiksi jäätelöksi sekä sekoita praliini joukkoon