- Pilko suklaa ja voi kulhoon ja sulata ne mikroaaltouunissa miedolla lämmöllä. Todella helppotekoinen Charlotte russe suklaisena versiona ja mikä parasta
Kakku sai tietenkin täytteekseen suklaa-kookosmoussea. Lisäksi halusin yllättää ystäväni syntymäpäiväkakulla ja ryhdyin jalostamaan unelmatortusta juhlavampaa versiota, joka tunnetaan kakkumaailmassa nimellä Charlotte russe tai kotoisammin Charlotta-kakku
Sulata suklaa vesihauteessa miedolla lämmöllä. Yhdistä vanilla, tuorejuusto, ranskankerma ja suklaa. Koristele kermavaahdolla ja erivärisilläs suklaalastuilla ja/tai kauden marjoilla