½dl perunajauhoja. Unelmatorttu on mielestäni kääretörttujen aateliaa. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita täytteen ainekset (voin täytyy olla pehmeää) sähkövatkaimella ja levitä pohjan päälle
Kääretorttu on nopea ja yksinkertainen, mutta silti maukas kahvipöydän herkku. Tällä kertaa halusin leivokseen hieman jouluista makua, joten väliin tuli luumuhilloa sekä tuorejuusto-vaniljavaahtotäytettä pienellä Calvados-tilkalla höystettynä
Tänään meille on tulossa gluteeniton vieras ja halusin tehdä itse jotain tarjottavaa kahvipöytään. Mulla ei ole entuudestaan kaapissa gluteenittomia jauhoja, mutta unelmatorttuun ei onneksi jauhoja tarvinnut
Tässä ohjeessa käytin kuitenkin lisäksi gluteenitontajauhoseosta, joka on kuitenkin vehnätön. Itseasiassa niinkin tuikitavallinen jauho kuin perunajauho toimii itsekseen vallan mainiosti ja lopputulos on äärimmäisen kuohkea ja suussa sulava
Voit myös käyttää vehnäjauhoja, jos ei tarvitse olla gluteenitonta. Ja kylläpä vain olivatkin hyviä - tai melkein kaikkihan on hyvää, kun itte tekee, vai mitä
Tämä herkullinen kääretorttu kannattaa valmistaa ja päivä-kaksi ennen tarjoilua, Kääretortusta tulee entistä mehevämpi kun se on saanut levätä ja makustua jääkaapissa muutaman päivän
Unelmatorttuun kuuluu tumma kääretorttupohjaja täytteeksi voikreemiä, silloin tällöin lisänä saattaa olla myös sipaisu hilloa, mutta tällä kertaa menin ihan perinteisellä linjallaja jätin pois kaikki lisämaut
Meillä syödään pannukakkua melko usein aamupalaksi, välipalaksi tai iltapalaksi näin talvisin pakastettujen marjojen kanssa ja kesäisin tuoreiden marjojen kanssa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.