Soijapapu reseptejä

Helppo kasviscurry

Helppo kasviscurry

200 g härkäpapuja (tai soijapapuja tai herneitä). Kuumenna öljy paistokasarissa. Lisää sipulit ja mausteet
Herkkusieni-pinaattikastike

Herkkusieni-pinaattikastike

Soijapapuja ostan edamame merkkisinä Stockmannin pakastealtaasta, muualla en ole törmännyt. Ruoka on itsessään mukavan kevyt ja proteiineja tulee tästäkin kiitettävästi kiitos hernerouheen ja soijapapujen
Papupihvit

Papupihvit

Soijapapujen kohdalla pakastaminen myös helpottaa valmistusprosessia, näin papuja ei tarvitse liottaa yön yli eikä keittää paria tuntia
Kevyt slaw, villiriisi ja paistettu lohi

Kevyt slaw, villiriisi ja paistettu lohi

Save Recipe Print Ainekset 200g villiriisiä 1/2 valkokaali 1/2 punakaali 1 punainen paprika 200g soijapapuja, pakaste 3rkl maustamatonta jugurttia 1rkl tahinia 1 sitruunanmehu 3rkl seesaminsiemeniä 2 lohifilettä 1 1/2 rkl tamari-kastiketta
Vihreät tempebagelit (vegaani)

Vihreät tempebagelit (vegaani)

Tempe valmistetaan fermentoimalla soijapapuja, eikä sen makua voi kuvailla ennen kuin sitä maistaa. Kuinka monelle tempe on tuttua
ihanat paputahnat

ihanat paputahnat

Papuruokia syödään ympäri maailmaa, ja soijapapu taitaa olla maailman tärkeimpänä pidetty ravintoaine, sillä se tarjoaa miljardeille ihmisille päivittäisen proteiinin lähteen
Sesamkuorrutettu teriyakilohi

Sesamkuorrutettu teriyakilohi

Se voi olla vaikkapa shiitakesieniä ja soijapapuja taikka sitten ihan vaikka sen kuuluisan perusohjeen mukaisesti pestyä ja keitettyä jasminriisiä
Poke Bowl

Poke Bowl

Keitä soijapapuja muutama minuutti ja siirrä sitten hetkeksi kylmään veteen, jotta ne eivät muutu ruman ruskeiksi
SOIJAPAVUIKSI SUOLAPÄHKINÖIDEN PAIKALLE

SOIJAPAVUIKSI SUOLAPÄHKINÖIDEN PAIKALLE

Kiinalaisten kultainen helmi, soijapapu, on löytänyt paahdetun muodon. Punnitse ja Säästä -kaupasta (liekö jossain muuallakin myynnissä) löysin todella hyvän snack -pussukan virheitä paahdettuja soijapapuja
Salaattia suveen

Salaattia suveen

150 g pakastettuja edamame- eli soijapapuja. Jäin tuossa hellepäivinä jumiin jonkinlaiseen salaattiluuppiin
Paahdetut soijapavut

Paahdetut soijapavut

Liota kuivattuja soijapapuja vedessä ainakin 3 tuntia tai yön yli (itse käytin oheisesta pussista kerralla puolet)