Jaksamisleivän pohjana on geenimanipuloimatonta, täysin luonnollisesti idätettyä soijaa. Jo muutaman viikon ajan on ollut ajatuksissa leipoa sämpylöitä tai leipää, mutta ei sitä vain mitään ole aikaiseksi saanut
Lohikeitto Vegaanin lohikeitossa kalan voi korvata soijatuotteilla tai vaikka munakoisolla. So-Up järjestää Suomi100bloggaa-haasteen, johon osallistutaan kirjoittamalla Suomi-aiheinen blogipostaus
Tein periaatteessa Umami –keittokirjan ohjeen pohjalta, mutta lisäsin osterikastiketta ja soijakastiketta tuodakseni kastikkeeseen syvyyttä ja sitä tummaa väriä minkä muistan alkuperäisen Maruseki-ravintolan kastikkeesta
Pannukakun kanssa tarjotaan tietenkin perinteisesti (soija)vispikermaa ja (pika)mansikkahilloa. Hasselpähkinäinen soodaleipä valmistuu ilman kohottelua ja sopii täydellisesti aamupalapöytään