Tähän ruokaan liittyy kaikista noloin ruokakokemus jonka olen jälkikasvuna kanssa kokenut. Olin etukäteen kuullut ettei tämä setä vaivautunut laittamaan ruokaa koskaan, joten tämä oli erikoistapaus
Pääsiäisen kalaruuat syntyvät vähällä vaivalla lohikaloista. Vanilja sopii yllättävän hyvin kalan mausteeksi, lisäsin sitä varovasti graavattuun loheen
Tampereen Näsinpuistossa sijaitsee upea rakennus puistoineen, Milavida eli Näsilinna. Milavida on rakennuksena entuudestaan tuttu, sillä olen vieraillut siellä pariin otteeseen museoiden yön aikaan
Ennen hieman takakireä televisiokokki, ruokastylisti ja soppamies on löytänyt rennon saaristolaiselämän ja -otteen, josta ammentaa maukasta ja mutkatonta ruokaa
Kun jälkiruokaa tultiin kyselemään, oloni alkoi olla aika täyteläinen. n kaltaiset ravintolat ovat opettaneet tamperelaisetkin hiljalleen siihen, että tinkimättömistä raaka-aineista tehtyä huipputason ruokaa voi saada kohtuulliseen hintaan
Yhteenvetona seudun ravintolatarjonnasta voisin sanoa, että rakkaus ruokaan välittyi. Reippaan pitkän ulkoilupäivän ja saunan jälkeen, saatuamme herkullista ruokaa aloimme kaikki notkua jo kohti pöydän pintaa
Mutta huvinsa kullakin, me tuhlaamme ravintoloihin – emmekä me sitten oikeastaan muuhun tuhlaakaan, ajatelkaapa vastapainona vaikkapa blogin Ruokaa rippeistä -osiota…
Sanat ja superlatiivit meinaavat loppua kesken näistä herkuista raportoitaessa, ihan parasta ruokaa merenelävistä koskaan ja lämmin suositus Happy Lobster- ravintolalle
Tämä tuo ruokaan sen paikallisen vau-efektin, jota ulkomaalaiset kaipaavat. Sen jälkeen jokainen kokemus on ollut entistä parempi, ja huomaan suuntaavani Kattilaan lounaalle niinä päivinä, kun tarvitsen hellivää lohturuokaa tai haluan leikkiä olevani ulkomailla
