Voit valmistaa raakamehua muistakin marjoista, kuten puolukoista tai mansikoista, samalla tavalla. Jos teet isomman määrän raakamehua, mittaa valutettu mehu ja lisää sokeria noin 300 g eli 3 1/2 dl mehulitraa kohti
Puolukka-karpaloraakamehu. Tänään sitten rilluttelen hyvällä ja vitamiinirikkaalla raakamehulla. Nyt on aika laittaa aromit ja terveelliset vitamiinit talteen
Jos raakamehun halutaan säilyvän koko satokauden, se tulee joko pakastaa tai pastöroida. Nyt taitaa olla viimeisiä hetkiä poimia noita punaisia herkkuja talteen
Sitruunahappoa käytetään raakamehujen valmistuksessa sekä valmistettaessa vähähappoisista marjoista tai hedelmistä hyytelöä tai marmeladia, jolloin sitruunahappo auttaa hyytymistä