L. i. s. ä. p. u. o. l. k. a. t. e. h. y. j. r. -. ). K. n. v. m. M. ,. J. d. I. N. U. S. E. P. O. A. T. (. 2. 4. 6. c. 1. 0. g. 7. W. H. V. D. 5. ö. F. 3. 9. f. /. d l
Kyseessä on kuitenkin puolukkajuustokakku, jota hyvällä tahdolla voisi villiruoaksikin kutsua. Pidemmittä puheitta, näin syntyy metsäpeuran muistoa kunnioittava puolukkajuustokakku
Syksy on puolukoiden aikaa ja mä tykkään puolukoista kehitellä kaikkea maukasta. Tähän kakkuun käy niin pakastetut kuin tuoreetkin puolukat koska tässä käytetään liivatetta
Kakun täytteessä on vaahdotettua kinuskia, joka tasoittaa hyvin puolukan kirpeyttä. Tein kakun gluteenittomana käyttämällä pohjassa gluteenittomia digestivekeksejä
Pienin sai nimen. 21/10/2014. Pienin sai viikonloppuna nimen kotona pidetyissä kastejuhlissa samalla kun ulkona leijaili isoja valkoisia lumihiutaleita
Alkuperäisenä suunnitelmana oli tehdä jouluaattona kotiin palatessa puolukkajuustokakku, mutta koska ilta venyi vähän turhan pitkäksi niin mies keksi tehdä puolukkapiirakan joulupäivän aamuna