Punajuurilaatikkoa voi halutessaan maustaa sinihomejuustolla tai muulla voimakkaalla juustolla. Tein tänään joulupöytään vielä maksalaatikkoa ja punajuurilaatikkoa
Mausteeksi laatikkoon voi lisätä sinihomejuustoa, jolloin tästä saa aivan juhlaruokaa tai jos kaikki perheessä eivät siitä tykkää, lisätä vasta oman annoksen päälle muutama nokare (jos siis itse siitä tykkää
Sekoita mukaan kermaviili (ja sinihomejuusto)Sulatejuusto sopii tähän myös. 400 g jauhelihaa1 kg punajuuria2-3 sipuliasuolaavalkopippuria tai mustapippuria(muskottipähkinää, timjamia)2 dl kermaviiliä (sinihomejuustoa)pinnalle