MOKKARUUDUT. Heips. Leena-muori teki ihanan näköisiä mokkaruutuja ja samana iltana innostuin niitä kokeilemaan, kun oli kastamista loihdittava vieraille
Mokkakakun ohjeen pohjalta tein piirakkakokeilun. Vähän tuliaisiksi, vähän vierasvaraksi. ) Aluksi olin ehdottomasti sitä mieltä, että on kakkuna parempaa, mutta kun annoin olla tovin jääkaapissa tiiviissä muovirasiassa, maistui jo hyvinkin makoisalle
Meidän perheessä harvoin herkkuhammasta kolottaa, mutta silloin kun näin käy, niin herkku on tultava pian =) Ja sen pitää kuitenkin olla hyvää & suht helppoa
Mokkaruudut (uunipellillinen). Tulisen ja kermaisuuden, kuten suolaisen ja makean liitto toimii aina. Perheen nuorimmaiset rakastavat sekä äyriäisiä, kalaa, että myös maustettua ruokaa, uusine makuelämyksineen
Lättyjen lisäksi toinen väsymätön ikisuosikki on mokkapalat, tai mokkaruudut. Rauhalliseen aamuhetkeen sopivat täyteläisen pehmeät kahvipannukakut, kuin mokkapalat pannarimuodossa
Jos pidät mokkaruuduista, pidät varmasti myös tästä kakusta. Mokkakakku (vuoka halk. 18 - 20 cm)100 g pehmeää huoneenlämpöistä voita2, 1/3 dl sokeria2 kananmunaa1,5 dl vehnäjauhoja0,5 dl kaakaojauhetta1 tl leivinjauhetta2 tl vaniljasokeriaKuorrute40 g pehmeää huoneenlämpöistä voita2,5 dl tomusokeria1 rkl kaakaojauhetta2 rkl vahvaa huoneenlämpöistä kahviaVaahdota pehmeä voi sekä sokeri sähkövatkaimella ja lisää joukkoon kananmunat yksitellen samalla vatkaten
Teini koristelee mokkaruudut lakritsin makuisilla nonparelleilla. Myös mumman tekemät mokkaruudut ovat hyviä, pitääpä kysyä mitä hän käyttää kuorrutukseen, sillä se maistuu aivan aidolta suklaalta
Mokkaruutuihin ei kyllästy ikinä. Ne on vaan niin hyviä. Tässäpä ohje ole hyvä. )Pohja. 3 munaa3 dl sokeria2 dl maitoa5 dl vehnäjauhoa3 tl vaniliasokeria3 tl leivinjauhetta3 rkl kaakaojauhetta200 g sulatettua margariiniaTäyte
