kanelia, omenaa, mantelimassaa, tummaa suklaata ja paahdettua valkosuklaata. Idean mantelimassan ja suklaakuorrutteen yhdistämisestä sain muutaman vuoden takaisella Saksan reissulla, vaikka muuten sikäläisen konditorian anti olikin pettymys
Raasta mantelimassa. Lisää mantelimassa taikinaan ja sekoita. 150 g mantelimassaa. 150 g mantelimassaa. Ihanan maukas, mehukas ja keväinen ananaskakku, taattua Eleanora von Smöör -laatua
Levitä mantelimassa paloina levyille ja taita levyt kolmeen. 150 g mantelimassaa. Mittaa rusinat, appelsiininkuoripalat ja sukaatit kulhoon ja lisää rommi
margariinia, Siro-sokeria, jauhoja, karvasmanteliaromia sekä mantelimassaa ja hilloa. Tämän ihanasti karvasmantelille ja marsipaanille maistuvan, helpon pikkuleipäohjeen löysin Isoäidin parhaat leivonnaiset -kirjasta
Hilloa vai mantelimassaa, kermavaahtoa tottahan toki. Olenpa törmännyt sellaiseenkin vaihtoehtoon, jossa hillo-mantelimassa -dilemma oli ratkaistu tarjoilemalla pulla yksin kerman kera
Perinteiseen laskiaispullaan kuuluu täytteeksi tietenkin kermavaahto sekä mantelimassa tai hillo. Suomalaiset ovat pullakansaa ja siitä syystä pullalla on tärkeä sija myös Suomi 100 -sarjan leivonnaisena
Lisäksi ohjeeni eroaa yleisemmistä siinä, että käytän täytteenä mantelimassaa. Olen useista muista ohjeista poiketen päätynyt paistamaan leivonnaiset täytteineen
Kakku sai erityisen paljon kehuja maustaan, mutta myös pohjaa kehuttiin erityisesti, sillä koostumuus ilmeisesti osaksi mantelimassan ansiosta oli ihanan ilmava ja kostea
Mun mielestä maailman parhaitten keksintöjen joukkoon kuuluu ehdottamasti mantelimassa. Vatkaa voi ja mantelimassa vaahdoksi lisää munat yksitellen kunnolla vatkaten
Mantelimassa ja mantelirouhe. Filotaikinasta saa terveellisempiä leivoksia, sillä siinä ei ole lainkaa rasvaa tai sokeria – tosin filotaikina menettää rapeutensa nopeasti, joten leivonnaiset täytyy kaikki syödä heti… Täytettä voi vaihdella oman maun mukaan – mikä tahansa kiinteä täyte (joka ei leviä paistettaessa) käy
Lisäksi itse tehty, pullaan sisälle leivottu mantelimassa on vähän eri juttu kun kaupan massa pullan sisään lusikoituna, joten mantelimassan vihaajatkin voinevat syödä näitä, luulisin
