Päätin kehittää kevyemmän version kakusta, ja niin syntyi Nannan mangokakku ilman tuorejuustoa. Sisareni toivoi mangoista juustokakkua valmistujaisjuhliinsa
V. a. l. m. i. s. t. u. n. j. o. e. h. k. ,. y. ä. d. v. O. p. r. S. T. g. ö. C. f. é. P. A. B. -. M. 5. 0. L. E. K. H. J. 1. 7. 4. 2. 3. ½. R. N. I. d l. t l
N. y. t. s. e. a. l. k. E. n. i. m. ä. o. v. u. K. r. p. d. h. c. j. ,. 1. 8. -. G. W. f. 3. J. g. A. H. T. M. P. D. 7. 5. 2. F. V. (. ). ö. S. 0. L. 4. Ä. 6. b. d l
mangokakku. Minulla on kauan aikaa ollut tämä kakku todo-listalla. Nyt kakkua on kuitenkin jo useampaan kertaan kyselty, niin nyt sen sitten sain tehtyä
Saatiin harvinaisia sukulaisvieraita kylään. Tein heille tarjottavaksi tätä persikkajuustokakkua. Persikkajuustokakku oli muhinut päässä jo pidempään, mistä lie johtuen
Raikas mangokakku sopii hyvin juhlaan kuin juhlaan. Juustokakku on myös siitä kätevä, että sen voi - ja melkein se kannattaakin - tehdä valmiiksi jo edellisenä päivänä, jolloin juhlapäivänä jää aikaa muiden tarjoilujen valmistamiseen tai esille laittamiseen siivoamisesta ja koristeluista puhumattakaan
Väreiltään ja maultaan mangokakku sopii hyvin toukokuullekin, keltaiselle toukokuulle. Viikonloppukokin perheessä sunnuntaipäivällisen kruunasi mangojuustokakku, jonka idea on napattu talteen pääsiäsien aikoihin Pirkasta
Kakuksi tein cashewpähkinöistä mangokakkua, joka oli hyvin moussemainen ja raikas. Vietin perheeni naisten kanssa ihanaa vappubrunssia, johon kuului ruokaa, kakkua ja kesän raikkaita drinkkejä
