Lisää seokseen valmis hieman jäähtynyt liivate. Ota reilu puolet vaahdosta erilliseen kulhoon ja lisää joukkoon suklaa-liivate-seos ohuena nauhana kokoajan sekoittaen
6 liivatetta (á 4 g lehti). 6 liivatetta. Keväällä kakkuihin pyydetään aina raikkautta, ennenkun vaihdetaan kesän puolelle ja jokatoinen lähtevä kakku sisältää mansikkaa
5 liivatetta (liota kylmässä vedessä). ½ dl vettä (kuumenna, sulata liivatteet siihen ja lisää ohuena nauhana täytteeseen samalla sekoittaen) 5 liivatetta (liota kylmässä vedessä)
Kuumenna vesi mikrossa kulhossa ja sulata siihen käsin kuivaksi puristamasi liivatelehdet. Lisää sitten liivateliuos, ohuena nauhana, koko ajan samalla hiljaa vatkaten
Aloita moussen teko laittamalla liivatelehdet likoamaan kylmään veteen noin viideksi minuutiksi. Viime viikonloppuna tuli tehtyä pitkästä aikaa pari sokerimassalla koristeltua täytekakkua
Isäntä täytti perjantaina vuosia ja eilen se kunniaksi kahviteltiin kummankin vanhempien kanssa. Jälkikasvu ei paikalle ehtinyt, vanhempi oli töissä ja nuorempi riiuureissulla pääkaupungissa
