Lihansyöjät reseptejä

Lihansyöjät: Hyppyantilooppi

Puhdista fileestä kalvot ja suolaa lihan pinta kevyesti. Sivele pinnat öljyllä. Grillaa fileet nopeasti puolikypsiksi

Lihansyöjät: Savukassler

Pistele lihaan reikiä ja tunge niihin valkosipulinlohkoja. Suolaa lihan pinta ja mausta se ananas-grillauskastikkeella ja sinapilla

Lihansyöjät: Hirvipyörykät

Sekoita pilkottu sipuli, valkosipuli ja timjami jauhelihan joukkoon ja mausta suolalla. Anna taikinan maustua hetki ennen paistamista ja pyöritä siitä tasakokoisia pyöryköitä

Lihansyöjät: Lampaankare

Suolaa ja pippuroi lihojen pinnat ja sivele päälle sinappia ohut kerros. Anna maustua tovi ja grillaa miedolla lämmöllä haluamaasi kypsyyteen

Lihansyöjät: Poropaisti

Leikkaa paistin kalvot kevyin viilloin poikki ja suolaa lihojen pinnat. Anna maustua huoneenlämmössä pari tuntia ja grillaa muutamia kertoja käännellen kunnes lihan sisälämpö on noin 55 astetta

Lihansyöjät: Carpaccio

Levitä ruokalusikalliset balsamicoa ja oliiviöljyä lautasille ja pilko valkosipulia mukaan aivan pieninä kuutioina

Lihansyöjät: Entrecote

Leikkaa lihasta tasakokoisia pihvejä ja suolaa niiden pinnat. Anna suolaantua vartin ja grillaa pihvit ritilän päällä haluamaasi kypsyyteen

Lihansyöjät: Grillietanat

Kaada etanoista suolaliemi pois ja sekoita leikatun valkosipulin, persiljan, chilin ja limemehun kanssa

Lihansyöjät: Grillikylki

Mausta lihan pinnat suolalla ja anna maustua 1-2 tuntia. Grillaa useita kertoja käännellen ja voidellen bbq-kastikkeella

Lihansyöjät: Hampurilaiset

1. Pihvit. Leikkaa sipuli hakkeeksi ja sekoita ainekset maukkaaksi hampurilaismassaksi. Testaa maku paistamalla pieni testipihvi ja mausta tarpeen mukaan lisää

Lihansyöjät: Hunajaleivät

Viipaloi patonki ja sivele viipaleet voilla ja hunajalla. Paista viipaleet grillin parilatasolla rapeiksi

Lihansyöjät: Possun ulkofilee

Leikkaa lihan kalvoon ristiviiltoja ja hiero suolaa pinnoille. Valele pinta soijakastikkeella ja anna marinoitua ainakin tunnin verran

Lihansyöjät: Rommimarjat

Kiehauta rommi ja liuota sokeri siihen. Mausta vaniljasokerilla ja kaada liemi marjojen päälle. Anna marinoitua ainakin puoli tuntia ja tarjoa kinuskikerman kanssa

Lihansyöjät: Tournedos

Pippuroi pihvit reunoiltaan. Kietaise pekonisiivu ympärille ja kiinnitä varrastikuilla. Hiero suolaa pihvien paistopinnoille ja sivele majoneesia molemmin puolin
Joulun herkut vegaanille ja "lihansyöjälle" ;)

Joulun herkut vegaanille ja "lihansyöjälle" ;)

PRAISE SEITAN. Niin jotta minkäslaista joulua teillä. Täälläpäin osittain perinteistä, osittain uutta. Vegaaneille ja verenhimoisille lihansyöjille, molemmille löytyy naminami-herkkuja