Lehtitaikina, tuo monen kahvipöydän pelastaja. Voimakkaan makuisen sipulin, sokerin ja happaman balsamiviinietiikan yhdistelmä on pettämätön, mutta piirakassa sen yhdistäminen suolaiseen aurajuustoon tuo hieman asennettakin
Äskettäin julkaisin samantyylisen piirakan lehtitaikinaan käärittynä. Sekoita hieman jäähtyneeseen kasvisseokseen kinkku ja aurajuusto ja levitä seos piirakkavuokaan