Tosiasiassa karppauksessa (vhh, hiilihydraattitietoinen, LCHF - low carb, high fat, tai varsin suosittu "en karppaa, mutta en syö perunaa, riisiä, pastaa, leipää enkä sokeria"- dieetti), on perusajatuksena vähentää hiilihydraattien saantia ja riittävän energiansaannin takaamiseksi lisätä rasvan osuutta ruokavaliossa
