noin ½ kg sianlihaa (kylkeä tai kasleria). Liuota hiiva haaleaan veteen. Sekoita ruisjauhot joukkoon ja lisää sen verran vehnäjauhoja, että saat kiinteän, mutta pehmeän taikinan
Y. k. s. i. m. u. n. r. t. a. h. e. o. l. A. ä. ö. j. p. ,. ). J. y. d. 5. v. 2. 8. -. 1. g. ½. K. 0. T. S. V. O. N. R. L. M. ”. P. f. 3. d l. t l. k g
½ kg karjalanpaistilihaa. Yksi mun suurista herkuista on lanttukukko. Aina silloin tällöin tulee siihen himo ja tietenkään sitä ei kaupasta aina saa, ainakaan täältä etelästä
raakana lohkoina, raasteena, salaattiin lisättynä, lanttukukkona, pannulla haudutettuna. Lanttukukko on niin hyvää, mutta vaikka se ei loppujen lopuksi olekaan niin suuritöinen kuin se ajatuksena tuntuu, niin en vain saanut itsestäni aikaiseksi alkaa lanttukukkoa väsäämään
Pöydässä oli joko lanttukukkoa tai karjalanpaistia. Pulkkilan mummolassa syötiin tönkkösuolattuja muikkuja pää irti ja loput suuhun -menetelmällä, leivinuunissa paistui pannukakku ternimaidosta, enkä olisi maistanut luuvelliä tai rössypottuja ilman Pohjois-Pohjanmaan sukulaisia
N. y. t. u. l. e. j. o. a. i. n. m. p. r. U. s. M. k. -. h. d. ä. T. v. ,. O. 1. /. 8. 2. 5. 4. g. 0. V. K. L. (. ). 3. S. c. x. J. R. 6. 7. P. f. ö. 9. k p. d l. t l
