Joulukuun 12. päivä - Pizza Maanantai ja gluteenittomasti. Peak Formin jauhoseoksesta saakin yllättävän hyvän pitsapohjan, lisäämällä 2-3tl ksantaania jauhoihin ja antaa nousta reilun tunnin
Tässä pari ohjetta miten hukata loput joulukinkusta uuteen ruokaan. Joulukinkkuhan on edullista lihaa, jota on ihana syödä kerran vuodessa oikein kunnolla, mutta jossain kohtaa kinkku alkaa tökkiä ja silloin on aika kaivaa uusia ideoita siihen miten loppukinkun voi tarjoilla kivasti perheelle
Paista jauheliha-kinkkupizzaa 250 asteessa 10. Levitä päälle tomaattikastike ja juustoraaste. Jaa täytteet omiin sektoreihin, jotta suosikkitäyte on helppo leikata lapsen omalle lautaselle
Olen myös tehnyt aikasemmin kinkkupizzan hiivattomalla pohjalla. Rapea salamipizza. Tämä on toisenlainen versio hiivattomasta pizzapohjasta jota käytän
Ihan vaikka alkavan lihattoman lokakuun kunniaksi - tai sen "Syö mitä haluat ja nauti" -kuukauden kunniaksi, jolloin voi hyvin kokeilla uusia, hyväksi havaittuja kasvisruokareseptejä silloin, kun on sellainen fiilis, ja hakea sitten toisena päivänä sen valkosipulimajoneesikuorrutteisen kinkkupizzan
Kinkkupizza. En itse noudata mitään tiettyä ruokavaliota. Vatsani onneksi nykyisellään kestää ihan mitä vain ruokaa ja juoksuharrastus pitää huolen siitä, että ruokaa kyllä kuluu ja paljon
Valittavana on muun muassa avocado kasvispizza, vegaanipizza, kinkkupizza Schwartzwaldin kinkusta, italialaisesta salamista valmistettu salami pizza, kylmäsavulohipizza, sekä meidän ehdottomaksi suosikiksi noussut etana pizza, joka sisältää etanoiden lisäksi roquefort- sinihomejuustoa, valkosipulia sekä lehtipersiliaa
