Intialaiset gluteenittomat kasvispullat valmistuvat helposti kauden kasviksista ja kotimaisesta proteiinipitoisesta hernerouheesta, josta muutama viikko sitten tein kasvishampurilaisia
Kasvispullat upotin laadukkaaseen tomaattikastikkeeseen (ei enää kannata liikoja hauduttaa, sillä pullat hajoavat helposti) ja tarjoilin pinaattisen litteän fettucine-pastan kanssa
Pehmeä sisus ja rapea kuori. Paljon, paljon punajuurta. Falafeleista innoituksensa saaneet punajuuripyörykät täydentävät meillä tänä vuonna joulupöydän alkupalapöytää
Kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa. Katuruoka tai maailmalta sujuvasti Suomen kieleen sujahtanut street food on helposti syötävää, aidon makuista ja paikan päällä valmistettua ruokaa, oli se sitten nautittu ruokarekasta, pop up -ravintolasta tai paikallisen torin lihapiirakkapisteestä
Lihattomat ‘lindströmin’ kasvispullat sopivat hyvin keventäjän tammikuun ruokavalioon. Pistaasilla maustettu avocadodippi soveltuu mainiosti kasvispyöryköille, jotka voi tarjota joko salaatin tai riisin kera
Khao Sanin katuesiintyjiä uutena vuotena 2014-2015. Kuva kRisu. Jotkut reissarit inhoavat Khao San Roadia, ja Bangkokia ylipäätään, mutta minulle muutaman päivän loma Bangkokin vanhassa kaupungissa on aina tervetullut ja olen pistäytynyt siellä ehkä parikymmentä kertaa reissujen aikana
Nakit, Kasvispullat, Muusi-nakkivuoka. Vappu on ilomielinen ja rento keväinen juhla. Kolmen ruokalajin sijaan on vapaampi buffet tyylinen ruokailu juhlapäivään sopivampi
TOP10 reseptejä näiden kolmen vuoden aikana ovat olleet nyhtökana-pitaleivät, gluteeniton ja maidoton voileipäkakku, proteiinipitoinen kasvispasta, gluteenittomat pinaattiletut sekä intialaiset kofta kasvispullat
Tällä masongilla on jotain parisataa lävistystä kulkueessa Phuket Townissa. Kasvisfestivaalit eli yhdeksän keisarijumalan festivaalit ovat Thaimaassa taas 20
kasvispullat. Kaupallinen yhteistyö Floran kanssa. Arkiruokailu haukkaa leijonan osan viikon ruokaostoksista ja niillä valinnoilla on myös suuri vaikutus ympäristömme kannalta
Kadhi on yleisnimitys. jogurttia sekä besania eli kikhernejauhoa kastikkeena käyttäville ruoille, ja. kadheja on alueen ja valmistusperinteen mukaan lähes yhtä montaa erilaista kuin
Ravintolapäivänä tarjoilimme hirvi-villisikahampurilaisten ohella myös kasvishampurilaisia. Kasvispihvien ohjeen sain eräältä melkein vegaanilta kasvissyöjältä, joka myös arvostaa lähi- ja luomuruokaa
