Kermaviilin ansiosta oikein mehevää ja tuo pähkinäraita maistui aivan ihanalle. "Pullahiiren makeat kakut" kirjassa on tällainen pähkinäinen kahvikakku - resepti ja päätin testata sitä, kun hasselpähkinöitäkin löytyi kaapista
- Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon kermaviili. 4 dl kermaviililä. 4 dl kermaviili. Viime perjantaina töissämme osastollamme vietettiin perinteistä puuropäivää
Täytteen juustoina voi käyttää erilaisia maustettuja tuorejuustoja, sinihomejuustoa, salaattijuustoa/fetaa, nesteeksi kermaviiliä, kermaa, creme fraichea, maitoa, maustettuja ruokakermoja jne
Piimän tilalla käytän joskus muuta hapantuotetta, kuten kermaviiliä, maustamatonta jogurttia tai ranskankermaa, mutta aito piimäkakku syntyy vain piimästä
Sekoita kermaviili joukkoon, sitten piimä joukkoon. Kahvikakku jäi sisältä meheväksi. Lapsuudessani söin maalla usein kahvikakkua jonka päällä oli sokerikreemiä ja pidin sitä parhaimpana herkkuna mitä kahvipöydässä oli tarjolla
2 dl kermaviiliä tai maustamatonta jugurttia (laitoin vaniljajugurttia). 2 dl kermaviiliä. Tähän hurmaavaan suklaakakkuun törmäsin täällä, Kirsin keittiössä-blogin reseptiarkistossa, alun perin resepti on Myllyn Paras-sivustolta peräisin
* Jos kaipaat kosteaa, vaniljaista kahvikakkua, paista taikina kahvikakkuvuoassa. joukkoon öljy, vesi, ranskankerma (tai piimä/jogurtti/kermaviili) sekä munat yksitellen hyvin sekoitellen
Viime viikolla kokeilin muutamia uusia kahvikakkureseptejä ja laitan mieleiset ne tänne muistiin. Lisää joukkoon sulatettu voi sekä kermaviili/rahka ja sekoita seos tasaiseksi
* Jos kaipaat kosteaa, vaniljaista kahvikakkua, paista taikina kahvikakkuvuoassa. joukkoon öljy, vesi, ranskankerma (tai piimä/jogurtti/kermaviili) sekä munat yksitellen hyvin sekoitellen
Kakku on pienehkö kahvikakku, jonka sisälle upotetaan neljä Kick-patukkaa, hieman suklaata ja kermaviiliä (creme fraichea pistin itse) - pintaan kaadetaan kaupan valmista lakritsikastiketta, tai kastikkeen voi tehdä itsekin lakupatukoista, hopeatoffeesta ja kermasta
Tämä suussasulava kahvikakku on kuulunut jo pitkään yhtenä elementtinä minun jouluuni. 2 dl kermamaitoa (käy myös kermaviili, maustamaton jogurtti, hapan kerma). 2 dl kermamaitoa (käy myös kermaviili, maustamaton jogurtti, hapan kerma)
1prk kermaviiliä. Jo viikko sitten leivoin meille viikonlopun mökkiherkuksi kahvikakun, muutin Mariannekakun ohjeen isompaan vuokaan sopivaksi - kaakaota taisi mennä hiukan enempi, kakusta tuli kyllä ihanan suklainen ja mehevä - NAM
