Jauheliha kannatta maustaa melko voimakkaasti, jotta se antaa kunnolla makua piirakkaan. Meillä työnjako menee yleensä niin, että minä teen pohjan ja munamaitoseoksen, mies ruskistaa jauhelihan ja yhdessä pilkotaan muut ainekset
Tästä tykkäävät nekin jotka eivät oikeasti pidä aurajuustosta. Nyt pitää listata hyvä piirakka. Kuvakin löytyi myöhemmin, vaikka otos ei ole ehkä ihan onnistunein mahdollinen - eli joulunakin tämä piirakka äänestettiin pöytään mukaan