Valmista ensiksi espanjalainen munakas. Leikkaa munakas paloiksi ja nostele salaatin reunoille. Viipaloi kypsät perunat, sipulit, kinkku sekä oliivit ja paista niitä pannulla hetken aikaa, kunnes ainekset saavat kauniin värin kauttaaltaan
Kuullota sipuleita ja perunoita voissa ja kaada munakasseos niiden päälle. Työntele ja nostele seosta puuhaarukalla, niin että sitä valuu pinnalta pohjalle, kunnes koko munakas on hyytynyt, mutta edelleen mehevä
Kaada munakasmassa pannulle ja työntele puulastalla kohti pannun keskustaa. Levitä munakas lopuksi tasaisesti pannun joka nurkkaan asti ja peitä kannella
Resepti pitää sisällään silkinpehmeää munakasta, pinaattia, tomaattia, parmesaania sekä ruisleipää. Haarukka sekä veitsi olivat turhia kapistuksia, tämän munakasleivän söi kätevimmin sormin
Ulkomaisista kokeista ihailen ehkä eniten JamieOliverin rouheata tyyliä, vauhdikkuutta, positiivisuutta, huumoria ja taitoa saada peruskvinoa näyttämään taideteokselta
JamieOliverin kirjan America bongasin jossakin ruokablogissa ja siinä esitetty kahden kastikkeen pihvi kuulosti niin herkulliselta, että kirja päätyi minunkin keittokirjahyllyyni
JamieOliverin America-kirjasta opin tavan tehdä munakkaan pannulle ja se onkin näppärää. MunakasLe Havressa Marcel Marx syö punaviinin kera yhden munan munakkaan au naturel ja kohtauksesta oli lyhyt matka jääkaapille ja lieden ääreen
