Pannacotta on siitä vieraskorea jälkiruoka, että sen pystyy tekemään ennen illallista kokoamista vaille valmiiksi, eikä se siis vie isännän tai emännän aikaa keittiössä kesken illallisen
Nauti aamu- tai välipalana tai jälkiruokana. Ananaksesta ja appelsiinistä syntyy raikas välipalahedelmäsalaatti, joka piristää työkiireiden keskellä, sopii aamiaiselle ja keventäjän jälkiruoaksi
Tällä omalla kivalla maullaan Pihasaunio säestää kivasti mansikan omaa makua, ja vispikerman kanssa tarjoiltuna jälkiruoka omassa yksinkertaisuudessaan takaa menestyksen, jollei anoppi tai oma äiti ole ehdottomasti vastaan rikkaruohon syöntiä kuten omani
Suurin osa ohjeista on hyvin yksinkertaisia variaatioita säilykeananaksesta ja -kirsikoista. Ja jotenkin sitä itse keksii kymmeniä hienompia makeita kuin jälkiruokien kuningattareksi kehuttu, liivatteesta, kekseistä ja säilykeananaksesta syntyvä charlotte
Ennen jälkiruokaa joka ikiseen muuhun pöytään meitä lukuunottamatta tarjoiltiin esijälkiruoka. Sillä pannulla valmistettiin meille sorbettitikkari bergamotista ja ananaksesta antigrillaten eli nestemäisen typen avulla valmistetiin makuaistin puhdistaja
Lämmin kanasalaatti on ruokaisa ja helppo lounas. Siihen saa raikkautta ja tropiikin vivahdetta paistetulla tai grillatulla ananaksella, jonka raikasta makeutta granola vielä korostaa
Tällä hetkellä ei just tekis mitään jälkiruokaa enempää mieli kuin tätä. Nyt kun olemme tosiaan monta päivää jo nauraen pallotelleet ideoita ananaksesta ja kookoksesta, niin muistin tämän reseptin, jonka vastikään taas olin valmistanut toiselle siskolleni
