Kasvissosekeitot ovat hyvää, helppoa ja edullista ruokaa. Erilaisia kasviksia käyttämällä saa makuihin eroja ja hyötyy erilaisten kasvisten sisältämistä kivennäisaineista sekä vitamiineista
Sosekeitto on mainio lounaseväs ja se valmistuu nopeasti myös iltaruuaksi arkena. Tällä kertaan kattilaan päätyi sitä mitä kaapista löytyi eli parsakaali kahden paprikan kera
Olen tällä viikolla kiinnittänyt erityishuomiota lounaan syömiseen. Kun päivät ovat epäsäännöllisiä rytmeiltään, se on usein lounas joka tuppaa jäämään väliin kokonaan
Syksyllä arkiruokavalioon palailevat jälleen myös sosekeitot. Helppoa, nopeaa ja hyvää, toimii myös loistavasti lapsiperheessä "kasvisten piilottajana"
Kuori ja hienonna sipulit. Kuori omenat ja juurekset. Leikkaa kasvikset reilun kokoisiksi paloiksi. Kuumenna voi kattilan pohjalla ja kuullota siinä sipulit
Dippadai. Alkavan viikon kunniaksi jotain ihan muuta. Nimittäin keittoa. Yksi ruokabravuureistani on sosekeitto, ja ajattelin jakaa tällaisen ungefär-reseptin
Vaikka julisitinkin viikolla, etten erityisemmin pidä ruuanlaitosta, ruokaa on kuitenkin tehtävä. Siispä pyrin tekemään ruokaa usein niin paljon kerralla, että siitä syö useamman aterian
aamupäiväunetpäiväunetLuonnossa keitto oli aika paljon kauniimman värinen. Kurpitsainen sosekeitto1 hokkaido-kurpitsa (painoltaan noin 1 kg)6-8 perunaa (noin puoli kiloa)1 sipuli2 tl currytahnaa (minulla oli vahvaa tandooritahnaa ja laitoin sitä reilusti, mutta esimerkiksi Rajah mieto currytahna voisi olla parempi vaihtoehto)6 dl vettä1 kanaliemikuutio 2,5 dl ruokakermaasuolaa öljyä paistamiseenLisäksi ruiskrutonkeja varten